E’ il piatto tipico di Cefalù, splendido paese in provincia di Palermo, che secondo la tradizione viene preparato nei...
La pasta a taianu, vanto della città di Cefalù
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Viaggiare
Francesca e Fausta da Roma a Gavignano inseguendo le more
Si chiamano Francesca e Fausta, sono due sorelle che hanno deciso di cambiar vita e dalla città si sono trasferite in...
Massimiliano, i lamponi e i Monti Cimini
Massimiliano lavora con i lamponi, li fa crescere, li trasforma in gioielli gastronomici. Ha vissuto a Londra, dove...
La campagna garibaldina per la liberazione di Roma in mostra a Mentana
Garibaldi ne uscì sconfitto, ma un avvenimento tanto importante non poteva essere dimenticato. Per questo motivo si...
Il sedano rosso di Orbassano con spezie e pangrattato
Ha rischiato l’estinzione intorno agli anni 60’, sostituito da varietà più concorrenziali perché avevano bisogno di...
Insalata di finocchio e carciofo spinoso di Menfi
Aromatico, croccante e delicato; molto ricercato per la cottura alla brace e per la produzione di sottoli, caponate e...
La storia del “Toro che carica” al Museo Lamborghini
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La vastedda fritta, una delizia inventata a Gratteri
E’ la ricetta che ha reso noto il piccolo paese di Gratteri in tutta la Sicilia. La vastedda fritta è una deliziosa...
Torbole e Nago, un angolo di paradiso sul Lago di Garda
Un antico paesino di pescatori e barcaioli divenuto ora “capitale” del windsurf sul lago di Garda, e un piccolo borgo...
Strascinati con broccolo di Torbole
Importato dal Veronese intorno alla metà del XVIII secolo, ha trovato condizioni ambientali favorevoli nei territori...