Dal Rinascimento ai giorni nostri, ecco un piatto amato già da Leonardo Da Vinci e molto apprezzato al tempo per il...
Da Leonardo Da Vinci a oggi, ecco la carabaccia toscana
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Toscana
Il tesoro di Firenze custodito dal Museo dell’Opera del Duomo
Si affaccia sul lato nord-est di piazza del Duomo, eppure resta sempre fuori dagli itinerari turistici più comuni...
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
Perché si chiamano “all’uccelletto”? In tanti hanno provato a dare
Presepi in Toscana
Il Presepe vivente di Equi Terme (Massa) Il presepe vivente di Equi Terme si svolge nello splendido scenario del solco...
I necci toscani con la ricotta
Un piatto povero tipico delle zone più impervie e montagnose della Toscana, comprese tra la
Il lampredotto di Firenze
Il tipico “street food” fiorentino affonda le sue radici nel quartiere più antico del capoluogo toscano, San Frediano:...
Poncino livornese: tra storia e tradizione
Abbiamo incontrato Simona nel nostro girovagare alla ricerca di prodotti particolari che raccontino la storia del...