Diffusi anche oltre il crinale appenninico, gli zuccherini sono il dolce tipico dell'Alta Valle del Bisenzio e in...
Gli zuccherini, le deliziose ciambelle di Vernio
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storia
Il Santuario della Madonna di Polsi, tra storia e leggenda
Con ogni probabilità è il luogo di culto più importante della Calabria; e senza dubbio è quello intorno al quale è...
Le chiacchiere, regine incontrastate del Carnevale
Hanno un nome diverso a seconda della regione italiana che le prepara - “rosoni” in Emilia-Romagna, “cenci” in Toscana...
Putignano, il Carnevale e la grotta del Trullo
La città per eccellenza del Carnevale pugliese sorge a pochi chilometri da Alberobello. Putignano è famosa in tutta...
Il Carnevale in tavola con la cialda di Marsciano
Nella cittadina umbra di Marsciano i giorni del Carnevale sono all’insegna di un particolare dolce: la cialda. Si...
Favara, un piccolo gioiello a due passi dalla Valle dei Templi
La provincia di Agrigento è nota soprattutto per la Valle dei Templi. Ma a pochi passi da questa meraviglia nota in...
La zuppa campana di castagne e ceci
A metà tra storia e leggenda, la Campania è nota per le cosiddetta “castagne del prete”. Si tratta di un particolare...
Gorizia e il Collio, a cavallo tra l’Italia e la Slovenia
“Collio” in italiano, “Cuei” in friulano, “Brda” in sloveno. Quella del Collio è un'area geografica collinare che ha...
La birra agricola di Giuseppe
La birra di Giuseppe è agricola e un po' polemica... Lui è un artista e un informatico insieme. Questa è la sua ultima...
Il Grano Ottofile rivive grazie agli agricoltori Custodi
... e se il grano fosse in estinzione? Ci pensano gli agricoltori "Custodi"... ed è per questo che abbiamo incontrato...