Il monolite più alto d’Europa è in Calabria, da dove guarda fiero il mare Jonio in tutto il suo fascino misterioso. Di...
Sicilia
La peperonata tipica siciliana
E’ un grande classico della cucina siciliana, utilizzata come secondo piatto o come contorno. La peperonata non manca...
Il Museo dei Pupi Siciliani di Siracusa
Nato in via della Giudecca non distante dal più famoso Teatro dei Pupi, il Museo dei Pupi Siciliani di Siracusa sorge...
Roscón de Reyes, il ciambellone spagnolo
Un classico della cucina spagnola che ormai è amatissimo anche in Italia. Noto a Madrid come Roscón de Reyes, questo...
In Sicily discovering the churches of Caccamo
Caccamo, one of the most beautiful villages in the province of Palermo, has some of its most prestigious jewels in the...
Le 10 feste dedicate alle castagne e ai marroni più buone d’Italia
Castagne o marroni? Molti ancora le confondono. E invece non sono la stessa cosa: nel 1939 fu addirittura un decreto...
L’estate Fuoriporta fra castelli, delizie della cucina e mitologia
Un castello della Valle d’Aosta, un piccolo gioiello sul Lago di Bolsena e la mitica Scilla affacciata sullo Stretto...
I carri di Santa Lucia in mostra al Museo Mechané
Dal lontano 1639 Santa Lucia è la patrona di Belpasso, il paese in provincia di Catania che, una volta ottenuta...
I cartocci siciliani di Carnevale
La loro forma ricorda quella dei più noti cannoli, ma nonostante il ripieno di ricotta, la ricetta dei cartocci...
La scaccia, il Natale in tavola a Catania
E’ un prodotto da forno artigianale tipico siciliano, simile al calzone: la scaccia o scacciata, da tempo immemorabile...