E’ un grande classico della cucina siciliana, utilizzata come secondo piatto o come contorno. La peperonata non manca...
La peperonata tipica siciliana
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secondo piatto
Bibarasse in cassopipa, le vongole della tradizione a Chioggia
E’ una delle più antiche ricette della tradizione veneta, e in particolare di Chioggia. Le Bibarasse in cassopipa sono...
Sugo con salsiccia di Bra e carne di vitello
In Piemonte la produzione di salciccia è molto variegata a seconda delle tradizioni e delle abitudini alimentari...