Una vita passata nei campi seguendo metodi di coltivazione tramandati di padre in figlio e poi una coraggiosa...
La Lumaca di Santa Susanna: storia di una rivoluzione e di una specialità “slow”
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sagre
Borghi d’estate! Bard, Camerata Cornello, Barga e altri ancora
E’ il comune più piccolo della più piccola regione d’Italia: eppure Bard (Aosta) è considerato uno dei borghi più...
Fabrica di Roma tra Pecora e Fagioli: il gusto della tradizione
In occasione dela sagra della pecora dal 16 al 19 luglio a Fabrica di Roma
Prepara anche tu l’oca come si fa a Ostra Vetere
Vuoi cucinare l’oca in casa? Così come viene preparata alla sagra ad essa
Otranto, Polignano a mare, Ortona, Senigallia e Grado: i consigli di Fuoriporta
Una delle perle del Salento, per le sue spiagge e il suo mare incontaminato, è in realtà anche un centro ricco di...
Portovenere, Viareggio, Gaeta, Positano e Scilla: i consigli di Fuoriporta
E’ uno dei patrimoni dell’umanità dell’Unesco e una delle perle della riviera ligure di levante: Portovenere, in...
Da Fabrica di Roma fino a Nepi, a piedi lungo l’antica via Amerina
Qui si sono intrecciate storie della
31 Luglio – 1-3 Agosto Trebbiatura e piatti tipici con l’oca: Ostra Vetere è in festa
Riscoprire le antiche tradizioni contadine, dai piatti tipici agli strumenti di lavoro nei campi, fino ai momenti...
26 luglio – Undici chilometri di sapore scoprendo il Piceno tra Mangialonga e Mangiacorta
Dalla “Mangialonga” alla “Mangiacorta”, rigorosamente Picena, ad ognuno la sua! 11,500 metri dedicati a chi ama il...
26 luglio – Sagne strascinate e funghi porcini a Paganico Sabino la tradizione è festa
Farina, acqua, uova e funghi porcini: sono questi gli ingredienti base delle “sagne strasciate”, un piatto tipico che...