Negli anni 60’, quando ancora non si conosceva il significato del termine “street food”, delle macellerie pugliesi...
Le bombette, lo street food made in Puglia
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Presepi in Puglia
Il Presepe vivente di Canosa (BAT) Il Natale è alle porte e a Canosa di Puglia i cittadini sono pronti ad accoglierlo...
Acquaviva delle Fonti, ecco i celebri calzoni pugliesi
Squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, ripiene tradizionalmente con mozzarella, pomodoro e...
Le pucce salentine, dalle cucine delle nonne alle tavole
Sono dei particolari panini soffici di semola tipici della tradizione pugliese e principalmente salentina. Qui, nel...
Natale in Puglia, ecco la pittula salentina
E’ il caratteristico dolce di Natale del Salento, che diversi borghi del “tacco d’Italia” celebrano nel mese di...
Polignano a Mare e le sue grotte marine
E’ la città natale del grande Domenico Modugno, un piccolo gioiello a picco sul Mare Adriatico e meta estiva fra le...
Rondelle di carote di Polignano al forno
Le carote sono arancioni. Sembra un’ovvietà, ma a Polignano a Mare non è così: nelle campagne che circondano lo...
Le focaccia “a livre” di Sammichele di Bari
Una sfoglia chiusa come se fosse un
PUGLIA
Il Carnevale di Massafra (Taranto) E’ probabilmente il Carnevale più “partecipato” di tutta la Puglia e, forse anche...
Zapponeta: dal centro storico alle spiagge selvagge
Tra mare e campagna, Zapponeta è un piccolo paese della provincia di Foggia, ideale per gli amanti della tranquillità...