Dal 17 al 19 gennaio 2025, il piccolo borgo di Solarolo, nel cuore della Romagna, si trasforma in un vivace centro di...
Solarolo (RA), Sagra della Polenta, Bisò e Sabadò – 17/19 gen
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polenta
Spirano (BG), è sagra della taragna al Palaspirá – 25 ott/10 nov
Cosa c’è di positivo nell’arrivo dell’autunno? La polenta Taragna al Palaspirá di Spirano. Sembra un gioco di parole,...
Vigasio (VR), Fiera della Polenta – 17 ott/10 nov
Dal 17 ottobre al 10 novembre 2024, Vigasio diventa il palcoscenico di una celebrazione unica che esalta la...
Carne salata, il gusto del Trentino
Il nome, di per sé, è fuorviante: la carne salada, che è un salume Trentino un tempo “povero”, non ha a che fare con...
Il Grano Ottofile rivive grazie agli agricoltori Custodi
... e se il grano fosse in estinzione? Ci pensano gli agricoltori "Custodi"... ed è per questo che abbiamo incontrato...
A’ Picciotta di Nicosia, la “polenta” siciliana
La “polenta” del Sud arriva dal cuore della Sicilia. E più precisamente da Nicosia, un piccolo paese in provincia di...
Viepri, al via la sagra della polenta dal 12 al 22 marzo
La Sagra della Polenta di Viepri diventa maggiorenne: da 18 anni questo splendido borgo fortificato di origine...
Castel di Tora festeggia il polentone con il sugo di pesce
Aringa, tonno, baccalà e alici e la polenta, anzi il polentone prende il sapore del pesce. E’ questo che accade a...
Cresciole di Polenta Dolci o Salate di Nonna Maria
Ingredienti per le Cresciole di Polenta Dolci o Salate polenta avanzata, o cotta il giorno prima farina tipo 00 olio...
Cantine aperte a Ostra Vetere per i Giorni della merla 30-31 gen 1 feb
Anelli di cipolla, polenta funghi e salsiccia, chitarrine del Borgo, bocconcini al lacrima, quella di Morro d’Alba,...