E’ la zuppa povera per eccellenza della zona di Vessalico. La cittadina in provincia di Imperia è da sempre nota per...
“Tourin” all’aglio di Vessalico
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paesaggi
Dalla Liguria alla Toscana, in viaggio tra i borghi della Lunigiana
Qui, un tempo, i Malaspina e i Medici la facevano da padrone. La Lunigiana è una terra antica e ricca di storia, a...
Da Mantova il risotto alla “villimpentese”
Villimpenta, grazioso centro in provincia di Mantova, è una delle capitali italiane del risotto. Merito del riso...
Le Terre di Lunigiana e i suoi torrenti
Una natura generosa che ha dotato queste terre di numerosi corsi d’acqua. E’ la Lunigiana, splendido territorio a...
Le Fortezze di Sarzana in mostra in un Museo interattivo
Conoscere la storia delle fortezze Firmafede e Sarzanello, vanto di Sarzana e dell’intera regione storica della...
La Romagna in tavola con il risotto al Lambrusco
Nel 1305 nel suo trattato di agricoltura, Pier De Crescenzi, Bolognese, per la prima volta in un documento, suggerì di...
La “dolcissima” zuppa di cipolle rosse di Breme
Nel dialetto locale è nota con il nome di “sigulla”, ma è più conosciuta come “la dolcissima” per il suo...
Santa Maria Maggiore, la più antica chiesa di Cervaro
E’ il monumento religioso più antico e importante di Cervaro, grazioso paese laziale in provincia di Frosinone. E’ la...
La tomba di Laris, meraviglioso reperto etrusco di Città della Pieve
La splendida Città della Pieve ha aggiunto un altro importante “tassello” alla galleria dei suoi tesori. Nell’ottobre...
Pizz’ fritt’ e mortadella, la tradizione in tavola a Cervaro
Croccanti all’esterno, morbide all’interno e accompagnate dal sapore inconfondibile di uno degli affettati più amati a...