Il volto femminile delle olive è quello di Valentina che sul territorio tra Carpineto Romano e Maenza porta avanti al...
Olive, olio e raccolta. Valentina l’amore per la terra
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Ulivi, viti e meloni, la vita di Bartolo in contrada Burrumia
Bartolo, all'anagrafe Bartolomeo. Laureato in Scienze Politiche. Per lungo tempo fuori casa, tra Roma e l'Abruzzo....
Potare le olive in Val di Chiana, la storia di Patrizia
Chi lo ha detto che la potatura è una roba per soli uomini, Patrizia, da Civitella in Val di Chiana, attrezzi alla...
Calatafimi Segesta, si gusta nell’olio di Carlo Senia
Abbiamo incontrato Antonino che a Calatafimi
Il calzone di cipolle tipico di Bari
Dimenticate il calzone conosciuto da Roma in su. A Bari con il termine “calzone” si intende una pizza chiusa, fatta...