Piatto semplicissimo e veloce nella preparazione. Far rosolare nell’olio la pancetta o il guanciale di maiale tagliato...
Spaghetti sfrittu e caciu da Montelibretti
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Sagne a pezzi aju, oju, pummidoro e persia
Tipicità di Montelibretti in provincia di Roma (per 6 persone) 7 etti Sagne (fettuccine) (larghe 2 Cm) 2 spicchi di...
In principio fu la Fettuccina…quella di Montelibretti
Il grande piatto della cucina sabinese e romana, che ha resistito negli anni alle varietà. Acqua, Farina, Uova e gran...
BaroloNight per conoscere le eccellenze enogastronomiche nelle Langhe 25 luglio
Da La Morra a Monforte d’Alba il passo è breve: d’altronde siamo sempre nelle Langhe piemontesi, terra in cui nasce il...
Expo la foglia di fico per il business delle multinazionali
“Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” è il tema-obiettivo che Expo si è data e che doveva essere il motivo...
Dalla cravatta agli scarponi, Silvio preferisce i secondi per realizzare il suo vino
Nella Cantina Tre Cancelli ci sono Silvio e Liborio, due amici o colleghi…o soci… noi li abbiamo incontrati molti anni...
Voci di Maggio “lato food” 30 – 31 giugno
Dal maialetto al prosciutto ogliastrino, dal pecorino al vino, la gastronomia tipica della Sardegna sarà grande...
Voci di Maggio “versione musica” 30-31 maggio
Dopo Nuoro, Orosei, Olbia e Sassari, “Voci di Maggio” sbarca nella splendida cornice di Cabras: sarà la cittadina in...
Fiori, olio e piatti tipici. Poggio Moiano festeggia 26/28 giugno
dipingeranno, con i petali dei fiori, caratteristici quadri con le più belle tonalità cromatiche che la natura offre....
Nepi, città dei cipollari, fa festa allo storico cacio locale: il pecorino 9/10 maggio
Un prodotto che affonda le proprie radici ai tempi degli Antichi Romani, i primi a lavorare il latte di pecora per...