Diffidate dalle apparenze! Non siamo di fronte a un’amatriciana - anche se la pancetta potrebbe in qualche modo...
1 e 2 agosto – Mattarello, fettuccine e storia: Monteleone Sabino (RI) festeggia
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29 luglio – 10 agosto – Casumaro… la lumaca parte per la sagra – Casumaro (FE)
Sarà pure l’animale più lento del pianeta, ma a Casumaro la lumaca arriva prima di tutti! Almeno in tavola, s’intende,...
2 Agosto – Funghi, rigorosamente porcini, in sagra ad Ascrea (RI) Lazio
Gli antichi romani lo chiamavano “suillus” per il suo aspetto massiccio: e se del maiale non si butta via niente, come...
La Lumaca di Santa Susanna: storia di una rivoluzione e di una specialità “slow”
Una vita passata nei campi seguendo metodi di coltivazione tramandati di padre in figlio e poi una coraggiosa...
Borghi d’estate! Bard, Camerata Cornello, Barga e altri ancora
E’ il comune più piccolo della più piccola regione d’Italia: eppure Bard (Aosta) è considerato uno dei borghi più...
Fabrica di Roma tra Pecora e Fagioli: il gusto della tradizione
In occasione dela sagra della pecora dal 16 al 19 luglio a Fabrica di Roma
Prepara anche tu l’oca come si fa a Ostra Vetere
Vuoi cucinare l’oca in casa? Così come viene preparata alla sagra ad essa
In viaggio a Palermo, punto di incontro di storie, leggende e culture del Mediterraneo
Da sempre importante snodo
Al Museo Confetti Pelino tre secoli di storia della confetteria
E’ uno dei centri più ricchi di storia dell’intero Abruzzo
Otranto, Polignano a mare, Ortona, Senigallia e Grado: i consigli di Fuoriporta
Una delle perle del Salento, per le sue spiagge e il suo mare incontaminato, è in realtà anche un centro ricco di...