Dagli spaghetti con le vongole che, narra la leggenda, furono inventati a Napoli, fino al Delta del Po, dove da...
L’estate in tavola con la zuppa di vongole veraci
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Le Terme di Cretone, un paradiso a 30 km da Roma
Un paradiso naturalistico a pochi passi da Roma, immerso in un territorio ricco di storia. Sono le Terme Sabine di...
“Tourin” all’aglio di Vessalico
E’ la zuppa povera per eccellenza della zona di Vessalico. La cittadina in provincia di Imperia è da sempre nota per...
Dalla Liguria alla Toscana, in viaggio tra i borghi della Lunigiana
Qui, un tempo, i Malaspina e i Medici la facevano da padrone. La Lunigiana è una terra antica e ricca di storia, a...
Da Mantova il risotto alla “villimpentese”
Villimpenta, grazioso centro in provincia di Mantova, è una delle capitali italiane del risotto. Merito del riso...
Le Terre di Lunigiana e i suoi torrenti
Una natura generosa che ha dotato queste terre di numerosi corsi d’acqua. E’ la Lunigiana, splendido territorio a...
Le Fortezze di Sarzana in mostra in un Museo interattivo
Conoscere la storia delle fortezze Firmafede e Sarzanello, vanto di Sarzana e dell’intera regione storica della...
La Romagna in tavola con il risotto al Lambrusco
Nel 1305 nel suo trattato di agricoltura, Pier De Crescenzi, Bolognese, per la prima volta in un documento, suggerì di...
La “dolcissima” zuppa di cipolle rosse di Breme
Nel dialetto locale è nota con il nome di “sigulla”, ma è più conosciuta come “la dolcissima” per il suo...
Santa Maria Maggiore, la più antica chiesa di Cervaro
E’ il monumento religioso più antico e importante di Cervaro, grazioso paese laziale in provincia di Frosinone. E’ la...