Il Carnevale del Quinto Quarto di Isola Dovarese (Cremona) Un Carnevale dedicato alle parti meno nobili del maiale,...
LOMBARDIA
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PIEMONTE
Il Carnevale di Borgosesia (Vercelli) Ha più di cento anni di vita ma non li dimostra: a Borgosesia, d’altronde, il...
Il Parco Nazionale del Pollino custodisce il suo “tesoro”: il Pino Loricato
E’ uno dei Parchi Nazionali più “giovani”, essendo stato creato
Le crocette calabresi
Dagli Antichi Egizi alla Magna Grecia, fino alla Calabria di oggi: la tradizione di consumare i fichi secchi è...
Sanguinaccio alla maniera lucana
Se del maiale non si butta via niente, come recita un antico proverbio, l’utilizzo del suo sangue per la produzione di...
La storia della pasta in mostra a Roma
scoprire come dal grano nasca la pasta e quali siano i procedimenti
La storia della pasta in mostra a Roma
Dalle prime e rudimentali macine in pietra alle moderne impastatrici, otto secoli di storia per uno dei piatti più...
Bocconcini fritti di Salva Cremasco
Prodotto da tanti secoli in un
Storia e segreti della grappa al Museo di Bassano
Il Museo dedicato al più “italiano” dei distillati non poteva che sorgere
Gessica e l’ape Righetta: essere apicoltrice con amore
Abbiamo incontrato Gessica a Serra de Conti nel corso della Festa della Cicerchia, esponeva dei bei barattoli di miele...