Ingredienti per 4 persone:
250 g di Ditalini Rigati La
food
Tacconi di farina di fave con cicerchia di Serra de Conti
Ingredienti per 10 persone
400 gr di farina di fave – 300
Minestra di cicerchia di Serra de’ Conti… e non solo
Minestra di cicerchia di Serra de’ Conti, gamberi di Ponza
Purea di cicerchia con erbe di campo
Ingredienti per 4 persone cicerchia g. 250 - cicoria ed erbe di campo g. 400 due spicchio d'aglio - un rametto di...
Spaghetti di farro, cicerchia e guanciale
Ingredienti per 4 persone spaghetti di farro g. 300 - cicerchia g. 120 - guanciale g. 100 - cipolla g. 30 pecorino...
Zuppa di cicerchia… freddo non ti temo!
Ingredienti per 4 persone cicerchia g. 200 - fagioli e ceci g. 200 - brodo vegetale g. 500 2 spicchi d’aglio - sedano,...
Il Fungo Porcino IGP di Borgotaro si fa in 3!
Tre ricette gustose dedicate il
Cantalice, un viaggio tra storia, cultura e gastronomia
350 scalini di pietra che attraversano la parte più antica del paese dividendosi in ramificazioni inaspettate. E toh...
Alta Valtaro: dal bosco alla tavola, un viaggio goloso
Con la calda stagione parrebbe che l’appetito venga meno. Sicuri? C’è un posticino, tra l’Emilia, la Toscana e la...
Pasticceria Panzini di Subiaco, voglia di dolce… e non solo
Siamo a Canterano, un piccolo centro della Valle dell’Aniene, poco distante da Roma. Giuseppe Panzini iniziò...