Pronti, partenza e via…! 4 chilometri all’insegna del gusto e della tradizione. Barolo, Nebbiolo, Barbera,...
30 agosto – Tra vini e piatti tradizionali prende il via la 29° Mangialonga di La Morra
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food
Le Zicorie in Val di di Rabbi… che bontà
In Val di Rabbi si viene per rilassarsi, per godersi l'aria buona ma anche per conoscere, nel profondo, la cultura...
Gnocchi di susine, delizia di Cividale del Friuli
Gli gnocchi di susine sono uno dei piatti che
Sfincione di Sicilia, per un Natale di gusto!
Sfincione, sfinciuni o spinciuni in qualsiasi modo lo si chiami, l’importante è affondarci i denti! Ebbene, parliamo...
Il caffè è in compagnia, anche in Valle d’Aosta
Bere il caffè in compagnia non è solo usanza napoletana, anzi saliamo e saliamo più sù fino alla Valle d’Aosta dove il...
Torrone fichi secchi del Molise
Torrone fichi secchi del Molise Torrone, torrone delle mie brame... dal cioccolato, alle mandorle e per finire con i...
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti …. al mandarino
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti decorticata con
Fracchiata abruzzese con cicerchia di Serra de Conti
Ingredienti per 8 persone
500 g di farina di legumi (70%
Burger di Cicerchia di Serra de’ Conti con frittura di sedano rapa e pane Carasau
Ingredienti per 4 persone
Per
Baccalà mantecato con ricotta di pecora … e?
Baccalà mantecato con ricotta di pecora su insalata di Cicerchia di Serra de Conti e cime di rapa Ingredienti per...