Tre giorni dedicati alla conoscenza di questa autentica eccellenza gastronomica: il modo di prepararla e degustarla,...
Monte San Biagio dove la salsiccia diventa protagonista – 6/8 marzo
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Cultura
Cantine aperte a Ostra Vetere per festeggiare i Giorni della merla
Anelli di cipolla, polenta funghi e salsiccia, chitarrine del Borgo, bocconcini al lacrima, quella di Morro d’Alba,...
Castel di Tora festeggia il polentone con il sugo di pesce
Aringa, tonno, baccalà e alici e la polenta, anzi il polentone prende il sapore del pesce. E’ questo che accade a...
Poncino livornese: tra storia e tradizione
Abbiamo incontrato Simona nel nostro girovagare alla ricerca di prodotti particolari che raccontino la storia del...
Cantine aperte a Ostra Vetere per i Giorni della merla 30-31 gen 1 feb
Anelli di cipolla, polenta funghi e salsiccia, chitarrine del Borgo, bocconcini al lacrima, quella di Morro d’Alba,...
Grange del vercellese un percorso da fiaba
Le grange, ovvero "granai", erano antiche abitazioni o centri agricoli all'interno dei quali i monaci cistercensi...
Crocchette di farro e cavolfiori di Melania
Melania ci insegna a preparare le crocchette di farro e cavolfiori poste in crema di cavolfiore e di tartufo nero...
Expo 2015 – perché Fuoriporta lo promuove
Fuoriporta è un contenitore di piccoli artigiani del food. Abbiamo deciso di promuovere sul nostro portale l’Expo 2015...
Raccontaci la ricetta di tua nonna
Care nonne d'Italia, cerchiamo le vostre ricette, le raccoglieremo tutte in un album. Ogni ricetta sarà accompagnata...
Tra cene itineranti e profumo di trippa Buti festeggia con il Palio delle Contrade
Insieme a quelle di Siena e di Asti, costituisce una delle corse a cavallo più antiche d’Italia....