C’è una ricetta che unisce idealmente i pastori dell’alto Lazio con quelli dell’Abruzzo: quella della pecora alla...
La pecora alla callara, dai pastori di un tempo ai giorni nostri
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Fronne e patate, la zuppa contadina laziale
Dalle campagne della ciociaria a quelle del reatino, c’è una zuppa che unisce idealmente intere generazioni di...
L’estate in tavola con la zuppa di vongole veraci
Dagli spaghetti con le vongole che, narra la leggenda, furono inventati a Napoli, fino al Delta del Po, dove da...
Le Terme di Cretone, un paradiso a 30 km da Roma
Un paradiso naturalistico a pochi passi da Roma, immerso in un territorio ricco di storia. Sono le Terme Sabine di...
“Tourin” all’aglio di Vessalico
E’ la zuppa povera per eccellenza della zona di Vessalico. La cittadina in provincia di Imperia è da sempre nota per...
Dalla Liguria alla Toscana, in viaggio tra i borghi della Lunigiana
Qui, un tempo, i Malaspina e i Medici la facevano da padrone. La Lunigiana è una terra antica e ricca di storia, a...
Le Terre di Lunigiana e i suoi torrenti
Una natura generosa che ha dotato queste terre di numerosi corsi d’acqua. E’ la Lunigiana, splendido territorio a...
Le Fortezze di Sarzana in mostra in un Museo interattivo
Conoscere la storia delle fortezze Firmafede e Sarzanello, vanto di Sarzana e dell’intera regione storica della...
Santa Maria Maggiore, la più antica chiesa di Cervaro
E’ il monumento religioso più antico e importante di Cervaro, grazioso paese laziale in provincia di Frosinone. E’ la...
La tomba di Laris, meraviglioso reperto etrusco di Città della Pieve
La splendida Città della Pieve ha aggiunto un altro importante “tassello” alla galleria dei suoi tesori. Nell’ottobre...