E’ un gustosissimo classico della cucina irpina, povero ma saporito e molto salutare come tutte le ricette contadine...
Dall’Irpinia il mallone con pizza di mais
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borghi
San Pietro di Feletto, l’antica Pieve e il “Cristo della Domenica”
Di domenica non si lavora. E’ questo il monito che, da tanti secoli, lancia l’affascinante affresco del Cristo della...
I maccheroni a fezze, il primo piatto simbolo della Sabina
Acqua, uova e farina: ingredienti semplici e genuini, tipici della cultura contadina della bassa Sabina. Prodotti che,...
Più di 100mila rarità custodite nel Museo dell’Etichetta
Storica, artistica, geografica. Sono le sezioni che animano il Museo Internazionale dell'Etichetta del Vino di...
Marzamemi e le Terre dei due Mari da visitare in bicicletta
E’ uno dei luoghi più affascinanti di tutta la Sicilia, nella punta a sud più estrema di tutta l’isola, dove un...
VALLE D’AOSTA
Carnevale storico di Bionaz Dalle uniformi dei soldati francesi al Carnevale storico di Bionaz il passo è...
I borghi “fantasma” lucani da Brienza ad Alianello
Una terra aspra, selvaggia e affascinante come la Basilicata non poteva che nascondere un piccolo e misterioso tesoro:...
Dall’Umbria la zuppa di lenticchie di Castelluccio
Capodanno fa da sempre rima con lenticchie, e in un angolo incontaminato dell’Umbria ne sanno qualcosa: il legame tra...
La crema di lenticchia, il legume del primo dell’anno
Da cosa nasce la tradizione di consumare le lenticchie a Capodanno? La leggenda narra che, essendo di piccole...
Borghi d’estate! Bard, Camerata Cornello, Barga e altri ancora
E’ il comune più piccolo della più piccola regione d’Italia: eppure Bard (Aosta) è considerato uno dei borghi più...