E’ una minestra facile da trovare in diverse zone d’Abruzzo, quando in autunno la temperatura inizia a farsi più...
Lenticchie e orzo, la minestra di Lanciano
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abruzzo
I cazzarielli con fagioli, l’Abruzzo in tavola
I cazzarielli sono una particolare pasta, molto semplice da realizzare con pochi ingredienti, ma dalla consistenza...
I frascatelli abruzzesi, la tradizione contadina in tavola
Un antichissimo e gustoso piatto tipico della tradizione contadina che sulle tavole delle famiglie abruzzesi “doc” non...
Calascinetti balsoranesi
E’ il caso dei calascinetti di Balsorano, piccolo paese abruzzese in provincia
ABRUZZO
Il Carnevale d’Abruzzo di Francavilla a Mare (Chieti) Se è noto come “Il Carnevale d’Abruzzo” un motivo ci sarà! Di...
Presepi Abruzzo
Il Presepe vivente di Massa d'Albe (L'Aquila) Ogni Natale Forme, piccola frazione di Massa D’Albe, si anima per la...
La pizza al formaggio abruzzese
Una ricetta antichissima che affonda le proprie radici nel passato
Vogogna, Castel d’Arquato, Scanno e Bisaccia: l’estate in montagna
Antico capoluogo dell’Ossola Inferiore, Vogogna fa parte oggi della provincia del Verbano Cusio Ossola ed è...