“Raici e fasioi”. Ovvero la zuppa di fagioli borlotti con radicchio rosso di Treviso in insalata, una ricetta che per...
“Raici e fasioi”, la zuppa di Mogliano Veneto
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Veneto
The island of Ariano in the Polesine, where the Po is separated into two branches
A natural wonder to admire by bicycle, along more than 60
Sernaglia della Battaglia e le sue crespelle di zucca
Possono chiamarsi crepes o crespelle, a seconda della zona d’Italia in cui ci troviamo. Di certo sono un piatto facile...
A Tarzo alla scoperta del Giardino Museo Bonsai della Serenità
Nella patria della castagna di Colmaggiore in provincia di Treviso c’è un luogo magico che viene considerato il Tempio...
Il “bisato in tecia”, ovvero l’anguilla alla Vallesana
Noto nel resto d’Italia come anguilla alla Vallesana, il “bisato in tecia”, è un secondo piatto tipico Veneto. Si...
Dal Polesine il “riso col prete de bosgato”
E’ la tipica preparazione polesana, ricca di aromi e di gusti intensi. Il “riso col prete de bosgato”, come si dice...
L’isola di Ariano nel Polesine, dove il Po si separa in due tronconi
Una meraviglia naturalistica da ammirare in bicicletta, lungo più di 60 chilometri di strada asfaltata molto poco...
Dal Veneto ecco l’anguilla alla vallesana e peoci
Una deliziosa ricetta legata a doppio filo alle tradizioni della cucina marinara veneta. E’ l’anguilla alla vallesana...
San Pietro di Feletto, l’antica Pieve e il “Cristo della Domenica”
Di domenica non si lavora. E’ questo il monito che, da tanti secoli, lancia l’affascinante affresco del Cristo della...
Spezzatino di musso di Romano D’Ezzelino
Lo spezzatino di asino (“musso” in dialetto locale) è infatti uno stufato