Dal Rinascimento ai giorni nostri, ecco un piatto amato già da Leonardo Da Vinci e molto apprezzato al tempo per il...
Da Leonardo Da Vinci a oggi, ecco la carabaccia toscana
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Toscana
Il tesoro di Firenze custodito dal Museo dell’Opera del Duomo
Si affaccia sul lato nord-est di piazza del Duomo, eppure resta sempre fuori dagli itinerari turistici più comuni...
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
Perché si chiamano “all’uccelletto”? In tanti hanno provato a dare
TOSCANA
Il Carnevale di Foiano della Chiana (Arezzo) Re Giocondo apre le sfilate del Carnevale di Foiano della Chiana ed è...
Sanguinaccio alla maniera lucana
Se del maiale non si butta via niente, come recita un antico proverbio, l’utilizzo del suo sangue per la produzione di...
Presepi in Toscana
Il Presepe vivente di Equi Terme (Massa) Il presepe vivente di Equi Terme si svolge nello splendido scenario del solco...
I necci toscani con la ricotta
Un piatto povero tipico delle zone più impervie e montagnose della Toscana, comprese tra la
Il lampredotto di Firenze
Il tipico “street food” fiorentino affonda le sue radici nel quartiere più antico del capoluogo toscano, San Frediano:...
Indietro nel Medioevo alla scoperta di Volterra
Racchiusa quasi completamente all’interno di una caratteristica cerchia di mura duecentesche, Volterra è una delle...
Ponce alla livornese arriva a casa tua
Se lo volete assaggiare dovete arrivare a Livorno, con Fuoriporta lo avrete a casa vostra! Parliamo del Poncino alla...