Con i polpi, le sarde, la scarola. E ancora con il formaggio di capra, le cipolle e le prelibate olive locali. Ci sono...
Lazio
Il tronchetto di cioccolato, dalla Francia all’Italia
In Francia, la nazione che ne detiene la paternità, è noto come “Buche de Noel”. Di certo il tronchetto di Natale è...
Il Natale in tavola con il patè di salmone
Una tartina al salmone per iniziare una succulenta cena natalizia. E’ un rito che si ripete da anni in ogni angolo...
The Monumental cypress grove of Salisano
Salisano, a pretty village in the province of Rieti, preserves a real natural treasure: the Monumental cypress grove....
Santa Maria Maggiore, the oldest church in Cervaro
The Church of Santa Maria Maggiore is the oldest and most important religious monument of Cervaro, a lovely village...
From Savelli to the Orsini, among the castles of the Sabina
Let's discover the castles of the beautiful Sabina area between the provinces of Rome and Rieti! Famous today for its...
L’arte dei cerchiari in mostra al Museo di Marcetelli
L’antica arte del cerchiaro si svela nei suoi aspetti più tradizionali nel più piccolo Comune del Lazio. Tra i monti...
Concorso per la realizzazione del venticinquesimo Drappo del Palio dei Borgia Nepi (VT)
L’Ente Palio indice un Concorso finalizzato alla realizzazione del DRAPPO quale trofeo da consegnare al vincitore del...
Le 10 feste dedicate alle castagne e ai marroni più buone d’Italia
Castagne o marroni? Molti ancora le confondono. E invece non sono la stessa cosa: nel 1939 fu addirittura un decreto...
I calamaretti alla voltapiatto di Gaeta
Una sorta di “frittata” di mare, non per gli ingredienti, ma per il loro particolare processo di preparazione. I...