E’ difficile da raccogliere perché predilige i pendii scoscesi e ama nascondersi fra le erbacce, ma una volta servito...
Lazio
Dalla leggenda alla realtà: i broccoletti di Anguillara Sabazia
La leggenda narra che “o Ciafero”, cacciatore di Anguillara Sabazia, fu il primo a trovarne i semi. Ma è la storia a...
Tra magia è creatività nascono i liquori di Domisà
Mago, musicista, artista. È, infine, produttore “incosapevole” di liquori artigianali. Questo è Domenico che nel...
Quando l’olio è una passione
Ventitré ettari di terra dedicati alle olive e non solo. E se anche per l’amicizia ci potesse essere una misura, per...
Tonino, Alberto e il forno più antico del Lazio
Dalla scuola media al forno per più di 30 anni dedicati alla passione per pane e dolci. Questo è l'hobby prima ancora...
Fuoriporta all’Expo
Come nasce Fuoriporta? Da 15 anni, Fuoriporta promuove gli eventi locali: sagre, rievocazioni storiche, presepi,...
A passeggio nel territorio di Subiaco: quattro itinerari tra storia e natura
Dalla Monna dell'Orso, alle Vedute, fino alla cima del Monte Autore Partendo da Monte Livata, superato il piazzale di...
Palio dei somari Amatrice (Rieti) 29 marzo
Si tratta di una vera e propria gara in sella all'asino. A gareggiare sono i Comuni limitrofi o storicamente amici di...
Monte San Biagio dove la salsiccia diventa protagonista – 6/8 marzo
Tre giorni dedicati alla conoscenza di questa autentica eccellenza gastronomica: il modo di prepararla e degustarla,...
Castel di Tora festeggia il polentone con il sugo di pesce
Aringa, tonno, baccalà e alici e la polenta, anzi il polentone prende il sapore del pesce. E’ questo che accade a...