Il grande piatto della cucina sabinese e romana, che ha resistito negli anni alle varietà. Acqua, Farina, Uova e gran...
In principio fu la Fettuccina…quella di Montelibretti
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Lazio
Fiori, olio e piatti tipici. Poggio Moiano festeggia 26/28 giugno
dipingeranno, con i petali dei fiori, caratteristici quadri con le più belle tonalità cromatiche che la natura offre....
Nepi, città dei cipollari, fa festa allo storico cacio locale: il pecorino 9/10 maggio
Un prodotto che affonda le proprie radici ai tempi degli Antichi Romani, i primi a lavorare il latte di pecora per...
Sagra dei Vertuti -Paganico Sabino -1-3 maggio
Se al Calendimaggio vuoi andare a digiuno devi stare. Tra riti e leggende torna la sagra dei Vertuti dove legumi e...
La Roma di 200mila anni fa in mostra al Museo Pleistocenico di Casal de’ Pazzi
Tutto partì da una zanna d’elefante rinvenuta nel 1981 durante i lavori di urbanizzazione della zona. Siamo a Casal...
Cerveteri e il fascino delle origini etrusche
A 44 chilometri di distanza da Roma, affacciata sul Mar Tirreno, Cerveteri è una città dalle origini antichissime che...
Canino in festa con l’Asparago mangiatutto – 25/26 aprile
, l’asparago matura già nel mese di gennaio, in grande quantità e di ottima qualità, al punto che nessuna delle sue...
L’ortaggio del re in tavola ad Ascrea – 25 aprile
E’ difficile da raccogliere perché predilige i pendii scoscesi e ama nascondersi fra le erbacce, ma una volta servito...
Dalla leggenda alla realtà: i broccoletti di Anguillara Sabazia
La leggenda narra che “o Ciafero”, cacciatore di Anguillara Sabazia, fu il primo a trovarne i semi. Ma è la storia a...
Tra magia è creatività nascono i liquori di Domisà
Mago, musicista, artista. È, infine, produttore “incosapevole” di liquori artigianali. Questo è Domenico che nel...