Gli antichi romani lo chiamavano “suillus” per il suo aspetto massiccio: e se del maiale non si butta via niente, come...
Lazio
La Lumaca di Santa Susanna: storia di una rivoluzione e di una specialità “slow”
Una vita passata nei campi seguendo metodi di coltivazione tramandati di padre in figlio e poi una coraggiosa...
Fabrica di Roma tra Pecora e Fagioli: il gusto della tradizione
In occasione dela sagra della pecora dal 16 al 19 luglio a Fabrica di Roma
Portovenere, Viareggio, Gaeta, Positano e Scilla: i consigli di Fuoriporta
E’ uno dei patrimoni dell’umanità dell’Unesco e una delle perle della riviera ligure di levante: Portovenere, in...
Da Fabrica di Roma fino a Nepi, a piedi lungo l’antica via Amerina
Qui si sono intrecciate storie della
26 luglio – Sagne strascinate e funghi porcini a Paganico Sabino la tradizione è festa
Farina, acqua, uova e funghi porcini: sono questi gli ingredienti base delle “sagne strasciate”, un piatto tipico che...
Ciummacata a Cretone – Palombara Sabina – 27 e 28 giugno
Immerso nel verde della Sabina Romana, Cretone è famoso in tutto il Lazio per le sue terme alimentate da sorgenti...
Sagra della pecora a Fabrica di Roma ed è festa 16/19 luglio
Il profumo inconfondibile di più di 20mila arrosticini. Cento volontari pronti ad animare la festa e a mettersi a...
19-21 giugno Sapori di…vini e Montelibretti festeggia
: è questo l’obiettivo di “Sapori di…vini”, che dal 19 al 21 giugno tornerà ad animare il centro storico di...
Palio dei Borgia: tra scacchi viventi e teatrali rievocazioni storiche Nepi festeggia la sua storia 30 mag – 14 giu
Dalla guerra contro i Saraceni alle sommosse popolari nel Medioevo, fino al saluto della popolazione a Lucrezia...