Dalla notte di San Lorenzo fino a Ferragosto, sei giorni per “brindare” al prodotto di punta di un intero territorio!...
10-15 agosto Vignanello (VT): tornano i ”carri del vino” sotto le stelle di San Lorenzo
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Lazio
7-9 agosto – Tarquinia (VT) festeggia la sua storia con le “Sere della tagliata”
Direttamente dalla terra dei cowboy italiani, tre serate dedicate alla carne più buona che ci sia! Personaggi dal...
1 e 2 agosto – Mattarello, fettuccine e storia: Monteleone Sabino (RI) festeggia
Diffidate dalle apparenze! Non siamo di fronte a un’amatriciana - anche se la pancetta potrebbe in qualche modo...
2 Agosto – Funghi, rigorosamente porcini, in sagra ad Ascrea (RI) Lazio
Gli antichi romani lo chiamavano “suillus” per il suo aspetto massiccio: e se del maiale non si butta via niente, come...
La Lumaca di Santa Susanna: storia di una rivoluzione e di una specialità “slow”
Una vita passata nei campi seguendo metodi di coltivazione tramandati di padre in figlio e poi una coraggiosa...
Fabrica di Roma tra Pecora e Fagioli: il gusto della tradizione
In occasione dela sagra della pecora dal 16 al 19 luglio a Fabrica di Roma
Portovenere, Viareggio, Gaeta, Positano e Scilla: i consigli di Fuoriporta
E’ uno dei patrimoni dell’umanità dell’Unesco e una delle perle della riviera ligure di levante: Portovenere, in...
Da Fabrica di Roma fino a Nepi, a piedi lungo l’antica via Amerina
Qui si sono intrecciate storie della
26 luglio – Sagne strascinate e funghi porcini a Paganico Sabino la tradizione è festa
Farina, acqua, uova e funghi porcini: sono questi gli ingredienti base delle “sagne strasciate”, un piatto tipico che...
Ciummacata a Cretone – Palombara Sabina – 27 e 28 giugno
Immerso nel verde della Sabina Romana, Cretone è famoso in tutto il Lazio per le sue terme alimentate da sorgenti...