Il Salame Mugnanese, è la tipicità prodotta ai piedi
Il Salame Mugnanese è la bontà di Avellino
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Campania
I Filomeniani, le tradizioni a Mugnano del Cardinale
Nei giorni scorsi ci siamo
Piatti tipici della Pasqua in Italia
Se è vero, ed è verissimo che da casa non ci si può spostare, è ancor più vero che con la fantasia, possiamo fare...
Le zeppole di San Giuseppe, il 19 marzo in tavola
Buona festa del papà! Da serpula o saeptula per la forma circolare, al cippus… l’origine della golosa zeppola è...
Rosa e l’arte di far formaggio a Colliano
Rosa ha una passione. È la mozzarella! Da quando è piccola impasta e rimpasta la mozzarella. Ma non solo. Trecce,...
Il Convento di San Francesco a Casanova di Carinola
In questo angolo della provincia di Caserta, San Francesco d’Assisi è passato lasciando tracce indelebili. Qui, a...
Le bugie di Carnevale ripiene di Nutella
Un classico della cucina golosa di Carnevale, da gustare in compagnia e da farcire in tanti modi diversi. Le bugie...
A Carnevale si festeggia con le zeppole di patate
Un classico della cucina carnevalesca campana, che nel corso degli anni è stato poi “adottato” in tante altre zone...
La cascata della Lavandaia nel borgo delle castagne
La cittadina campana nota in tutta la sua regione per le sue prelibate castagne, è anche il borgo delle cascate. La...
Il tronchetto di cioccolato, dalla Francia all’Italia
In Francia, la nazione che ne detiene la paternità, è noto come “Buche de Noel”. Di certo il tronchetto di Natale è...