Grande protagonista della festa è “sua maestà” il gorgonzola, da stuzzicare, degustare e scoprire attraverso assaggi e piatti sfiziosi. Dai crostini di pane alla polenta alla spina, fino al risotto con zola, zucca e zucchine, questo formaggio erborinato prodotto dal latte intero di vacca esalterà il gusto di molteplici portate; e se all’Osteria di Gorgonzola, con la “Colazione di nonna Maria”, la vecchia locanda dei Promessi Sposi tornerà in vita proponendo i migliori piatti della cucina milanese, si potranno riscoprire i sapori di una volta con il “Chissòl”, una fantastica sorpresa, tramandata dai Bergamini, saltata sulla brace da mangiarsi rigorosamente con le mani.
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Il centro storico, il Santuario della Madonna dell’Aiuto e la Chiesa dei Santi Gervasio e Protasio.
Nei dintorni
Cernusco sul Naviglio e il Parco del Rio Vallone.
Come arrivare
Da Milano: Prendere la tangenziale Est/A51, uscire in direzione Agrate Brianza, prendere la SP 13 e seguire le indicazioni per Gorgonzola.