I gustosi funghi porcini che crescono numerosi nei boschi che circondano Mammola nobiliteranno diverse ricette, dalle più tradizionali come le pennette al pomodoro o in bianco a quelle tipiche della zona, come le frittelle tipiche alla mammolese o i porcini crudi alla contadina. Tarantelle, canti alla ricottara accompagnati da antichi strumenti musicali e mostre all’aperto completano il ricco programma.
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Cosa vedere
Le piazzette Ferrari e Magenta, le casette ricadenti le une sulle altre e i superbi Palazzi: De Gregorio, Ferrari e Del Pozzo. Un cenno a parte merita la Casa Tarantino risalente al XIV Sec. e naturalmente le Chiese: la maestosa Matrice, (Sec.XII) a tre navate, la cinquecentesca Chiesa della SS. Annunziata, quella della Madonna del Carmine e di San Filippo Neri, (Sec.XVI) e l’Abbazia di San Biagio (sec. X).
Nei dintorni
La Grancia di Santa Barbara (Sec.XI), a due Km del centro abitato, sede del rinomato Museo Santa Barbara di arte moderna
Come arrivare
Autostrada SA-RC svincolo Rosarno, S.G.C. Jonio-Tirreno uscita Mammola