Presso lo stand gastronomico aperto a pranzo e a cena, le caldarroste saranno servite insieme a una vera e propria specialità locale: la “pizza sorda”, realizzata con la farina delle polenta e condita con broccoletti coltivati nei terreni del paese, rigorosamente ripassati con olio extravergine, aglio e peperoncino; rispettando alla lettera la tradizione la “pizza sorda” sarà in compagnia delle salsicce e del corposo vino rosso della zona, che legherà tutti questi prelibati sapori. Gli spettacoli musicali dal vivo e il tradizionale ballo della pupazza completeranno la giornata di festa.
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Il centro storico e lo splendido panorama sulla Valle dell’Aniene e su Subiaco.
Nei dintorni
Il Monte Livata, il Monte Pillone, Subiaco e Cervara. E ancora i Monasteri di San Benedetto e di Santa Scolastica.
Come arrivare
Dall’Autostrada A24 Roma-L’Aquila-Pescara. Uscita Castel Madama: SP33a Via Empolitana direzione Gerano. Uscita Vicovaro-Mandela: SS 5 Tiburtina Valeria – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco. Uscita Carsoli-Oricola: SS 5 Tibutina Valeria, direzione Roma per Km 6,00 – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco.