Sin dalle prime ore del mattino le esperte massaie del paese impasteranno 200 kg di questo particolare tipo di pasta lunga, realizzata con farina di grano duro e condita con abbondante sugo al pomodoro. Gli strigliozzi saranno distribuiti ai visitatori a partire dalle 12.30 insieme al pane cotto a legna, al buon vino del posto, ai dolci tipici e a tutto il meglio della gastronomia locale, che sarà in bella mostra insieme ai prodotti d’artigianato lungo le tortuose viuzze del borgo di Castel di Tora.
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Castel di Tora conserva ancora la torre pentagonale del Castello, costruito intorno all’anno Mille. Nel borgo antico, con i suoi caratteristici vicoli, meritano una visita la chiesa parrocchiale di San Giovanni Evangelista e la Fontana del Tritone.
Nei dintorni
Il Lago del Turano e il Santuario di Santa Anatolia, che si erge su una collina attigua al paese.
Come arrivare
Autostrada A24: uscire a Carsoli – Oricola, seguire la direzione Rieti, attraversare Monte di Tora e proseguire seguendo indicazioni per Castel di Tora.