Il Baccanale è uno scrigno ripieno di sapori e di cultura. L’ampia offerta degli eventi previsti ad Imola e nel Nuovo Circondario Imolese rispetta una storia fatta di dialogo tra cultura e alimentazione, tradizione ed innovazione, con la partecipazione di numerosi ospiti. Quanto illustrato è solo una parte del ricchissimo programma 2022 della manifestazione, che offrirà tante altre opportunità di incontro e approfondimento nel territorio. Visite guidate, ricostruzioni storiche, laboratori e spettacoli, pensati per coinvolgere adulti e bambini.
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Tra le numerose proposte come ogni anno ci saranno degustazioni per tutti i palati, cene e pranzi a tema. Imparare a conoscere la varietà e la diversità dei gusti è un’esperienza che arricchisce. I ripieni occupano per definizione una posizione centrale nelle pietanze, e allo stesso modo le tante degustazioni proposte da enti e associazioni hanno un ruolo fondamentale all’interno del Baccanale. Esse permetteranno al pubblico di scoprire le innumerevoli sfaccettature gustative che i ripieni possono esprimere, siano essi dolci o salati.
Il programma di quest’anno sarà dedicato ad un tema centrale, per antonomasia, della gastronomia, ovvero i “Ripieni”. Si proseguirà fino al 13 novembre con un fitto calendario composto da oltre 120 eventi, organizzati anche quest’anno per incuriosire e soddisfare un pubblico eterogeneo, ampio e di tutte le età.
LE ECCELLENZE DEI PRODOTTI della terra anche quest’anno saranno presenti al BACCANALE per ricordare e far conoscere a chi ancora non li conoscesse, il gusto della qualità. Vini ed oli pregiati sono stati scelti con cura, ma anche birre artigianali e scalogno IGP, verdure e carni per farcire e guarnire che sono strettamente legati al tema di quest’anno, ovvero RIPIENI!
Fra le novità dell’edizione 2022, il Baccanale invade le piazze del centro storico con i PALCHI DEL GUSTO, costituiranno delle vere e proprie vetrine temporanee dei prodotti “ripieni” delle aziende del territorio
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