Degustazioni, mostre, convegni tematici e laboratori con un’unica, grande protagonista: la patata rossa di Sompiano. Ovvero la perla dell’enogastronomia di Borgo Pace, piccolo paese della provincia di Pesaro e Urbino che dal 28 al 30 agosto si veste a festa per una sagra nata nel 2002. La patata di Sompiano, nella varietà a pasta bianca e rossa, viene coltivata a partire dagli anni cinquanta del secolo scorso ed è sempre stata uno degli ingredienti base nell’alimentazione delle genti di montagna: la festa rappresenta per i visitatori una ghiotta occasione per assaggiarla in tutte le sue possibili varianti culinarie, tra le quali spiccano sicuramente gli gnocchi ed il crostolo ripieno di patate e cotto alla brace con il carbone di Borgo Pace: una vera delizia che richiama ogni anno migliaia di visitatori!
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Piccolo paesino montano, Borgo Pace si sviluppa tutto intorno alla centralissima Piazza del Pino, dove si possono ammirare la chiesa di Santa Maria Nuova e il municipio. Merita una visita anche la basilica di San Michele Arcangelo, che sovrasta la frazione di Lamoli.
Nei dintorni
Urbino, Sansepolcro e San Marino.
Come arrivare
Seguire l’autostrada A14 fino a Fano. Lì prendere la superstrada per Fossombrone, uscire poco dopo seguendo le indicazione per Urbino. Arrivati a Fermignano andare in direzione Urbania e quindi proseguire fino a Borgo Pace.