Dall’incontro tra il panettone artigianale e la Malvasia, non può che nascere un evento speciale. E’ quello in programma il primo giorno di dicembre a Sala Baganza, in provincia di Parma, dove la Rocca Sanvitale con il suo giardino e la sua splendida piazza faranno da incantevole scenario per celebrare il dolce simbolo del Natale. Saranno presenti le migliori panetterie e pasticcerie della provincia di Parma, per dar vita a una Mostra mercato con degustazione gratuita di panettoni artigianali abbinati alla Malvasia. Durante la manifestazione sarà possibile acquistare panettoni artigianali e vini direttamente dai produttori, e attorno al “mercato” sono previsti tanti altri eventi paralleli: dall’aperitivo e degustazione con il panettone abbinato alle malvasie tipiche del territorio, alla merenda con i bambini a base di gelato, fino al convegno su farine e lievitazione. La manifestazione è organizzata e promossa da Ascom Parma, Comune di Sala Baganza, Proloco di Sala Baganza e Consorzio Vini di Parma, con l’obiettivo di celebrare l’eccellenza artigianale locale.
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