Il cuore dell’olio torna a battere forte a Montelibretti. Da ben 15 anni, il grazioso centro agricolo che sorge tra la valle del Tevere e quella del Fosso Carolano apre le porte per celebrare il prodotto di punta del territorio: l’oro verde che per gli abitanti della Sabina romana è più prezioso del famoso metallo. L’appuntamento con “Pane, Olio e…” è fissato per due domeniche, quelle del 17 e del 24 novembre, e proporrà degustazioni, visite all’oleificio sociale e un ricco mercato dei prodotti tipici e artigianali. Tra pittori che cattureranno in diretta gli scorci del borgo sulle loro tavolozze, nel ristorante allestito dalla Pro Loco ci sarà spazio anche per una sorta di evento nell’evento, la Sagra del frittello col broccolo e della salsiccia con la pitarta (il coriandolo), delizie locali esaltati ovviamente dall’olio extravergine di oliva.
