Cosa fare
Sagra delle cozze – Pedaso (FM) – dal 12 al 15 agosto
Un lungo lavoro di preparazione per servire in tavola quintali di cozze e di spaghetti alla marinara: d’altronde ogni...
Sagra delle 4 pignate – Tiggiano (LE) – il 13 agosto
La cucina tipica del Salento da gustare nel clima caratteristico che si respira ad agosto nel “Tacco d’Italia”, tra...
Sagra del frico – Carpaccio di Dignano (UD) – 7-16 agosto
Morbido all’interno e con una croccante doratura esterna, il frico è uno dei piatti più amati della tradizione...
Rajche, Radici in comune – Subiaco (RM) – 28-30 agosto
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Sagra degli strigliozzi – Castel di Tora (RI) – 27 settembre
Un primo piatto della tradizione da gustare in un borgo magico: domenica 27 settembre, sin dalle prime ore del mattino...
Sagra della lumaca – Cantalupo di Bevagna (PG)- 21-30 agosto
“Semplicità, tradizione e gusto”, recita lo slogan della manifestazione, e in effetti non possono che essere questi...
17 agosto – Mangiando sotto le stelle a Castel di Tora
Da un lato c’è un cielo stellato che lascia senza fiato, straordinariamente limpido e buio, nel quale si...
30 agosto – Pasta, pomodoro, percorino e guanciale: al via la sagra dell’amatriciana
Si fa presto a dire amatriciana, ma gustarla nel luogo in cui è stata inventata non ha prezzo! Se tutti sanno qual è...
Sagra dell’amatriciana – Amatrice (RI) – 29-30 agosto
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30 agosto – Tra vini e piatti tradizionali prende il via la 29° Mangialonga di La Morra
Pronti, partenza e via…! 4 chilometri all’insegna del gusto e della tradizione. Barolo, Nebbiolo, Barbera,...