E se il salame ungherese fosse nato in Italia? Pochi lo sanno, ma esistono fondate ragioni per avvalorare questa tesi....
Dal Friuli all’Impero Austro-Ungarico, ecco la storia del salame ungherese
leggi tutto
Storie
Alberto, Edda e la “pasta al pomodoro”
Passione per la terra, passione per il viver sano e genuino e “pulito”. Così amano raccontarsi i due “artigiani” della...
Dalla leggenda alla realtà: i broccoletti di Anguillara Sabazia
La leggenda narra che “o Ciafero”, cacciatore di Anguillara Sabazia, fu il primo a trovarne i semi. Ma è la storia a...
Tra magia è creatività nascono i liquori di Domisà
Mago, musicista, artista. È, infine, produttore “incosapevole” di liquori artigianali. Questo è Domenico che nel...
Quando l’olio è una passione
Ventitré ettari di terra dedicati alle olive e non solo. E se anche per l’amicizia ci potesse essere una misura, per...
Tonino, Alberto e il forno più antico del Lazio
Dalla scuola media al forno per più di 30 anni dedicati alla passione per pane e dolci. Questo è l'hobby prima ancora...
Lorenzo Scarpone “un cervello in fuga” d’altri tempi
Lorenzo Scarpone nato in Abruzzo nel piccolo paese di Guardia Vomano, nella provincia di Teramo, ha trascorso molti...