Mandorle, miele, zucchero e albume: sono questi gli ingredienti del mandorlato, uno dei dolci più amati del periodo natalizio che Cologna Veneta celebra il 7 e l’8 dicembre. Teatrali, balletti, presepi e mostre faranno da contorno alla manifestazione insieme alla caratteristica “cena d’inverno” a base di polenta, baccalà, risotto alla veneta e bigoli con sugo d’anatra: insomma, una selezione del meglio della gastronomia di questo tratto del veronese.
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Cosa vedere
Dell’antica Rocca, simbolo della città, restano solo la torre quadrata d’angolo e un labirinto di sotterranei dove è stato allestito il Museo Lapidario che raccoglie resti di diverse epoche. Pregevole il Palazzo Pretorio, in origine residenza del Podestà o Capitano e oggi sede comunale, mentre dove sorgeva il castello oggi si erge il Duomo neoclassico, che conserva preziose opere d’arte. Di particolare pregio anche la chiesa del Santo Spirito e il Museo Civico Archeologico della cittadina, all’interno del Palazzo del Monte di Pietà.
Nei dintorni
Isola della Scala, Legnago, Soave e Valeggio sul Mincio
Come arrivare
Autostrada A4, uscire al casello di San Bonifacio-Soave e proseguire in direzione Arcole.