Nell’ambito della Sagra dello Struzzo di Governolo (MN) che avrà luogo dal 26 al 31 AGOSTO 2021
DOMENICA 29 AGOSTO ALLE ORE 12:30
PRANZO DEGUSTAZIONE A BASE DI STRUZZO CON ABBINAMENTO CIBO-VINO
– Aperitivo di benvenuto
– Orecchiette al pesto di basilico e ricotta di capra con sbriciolata di struzzo, pomodorini secchi e mandorle di Avola
– Controfiletto in salsa di more con erbe provenzali e lambrusco “Sedamat” con parmigiana di cavolini di Bruxelles e finocchi gratinati
– Dessert del sole con crema all’uovo di struzzo e zafferano al profumo di rum
DEGUSTAZIONE VINI COMPRESA
EUR 23,00 a persona – info e prenotazioni ai nn. 339.7526210 – 339. 7649623