Birra e tartufo tutto l’anno! È l’irresistibile invito che parte da Apecchio, suggestivo borgo medioevale ubicato alle falde dell’Appennino, a due passi dall’Umbria, nel quale un incontaminato ambiente naturale e l’eccelsa qualità delle acque sono le materie prime dalle quali scaturiscono i capolavori esaltati dalla ricerca dei cavatori, cioè i tartufi, e dalla maestria dei birrai artigiani.
Proprio in apertura di stagione del tartufo bianco pregiato, dal 4 al 6 ottobre Apecchio (PU) propone la trentasettesima edizione della Mostra mercato del tartufo, dei prodotti del bosco e dell’Alogastronomia, quest’ultimo un neologismo coniato proprio in questa cittadina e che, tra-dotto in parole povere, vuol significare l’abbinamento tra birra e cibo.
L’evento è da anni una delle tappe del Grand Tour delle Marche, percorso esperienziale at-traverso le iniziative che valorizzano cibo e making, sviluppato dalla partnership Tipicità-Anci Mar-che, da quest’anno con la fattiva collaborazione, in qualità di “project partner”, di Banca Mediola-num e Mediolanum Private Banking.
Nel week end che lancia l’autunno goloso, Apecchio si trasforma in un’inebriante officina dei sapori, con osterie nelle quali assaggiare piatti tipici locali a base del prezioso tubero, ma anche un percorso per degustare le birre prodotte nel territorio del pittoresco centro appenninico e dei co-muni circostanti, insieme alla rassegna delle migliori produzioni del bosco e del comprensorio.
Nella giornata di domenica 6 ottobre in programma un inedito contest di cucina e lo show degli ospiti d’onore Beppe Carletti, fondatore e storico pianista dei Nomadi, e del cantante della band Yuri Cilloni, che saranno incoronati “Re Tartufo”. Molti negli anni gli artisti che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento e l’agognata “corona”: Fausto Leali, Lucio Dalla, Luca Carboni, Mango, Pupo, Edoardo Vianello, Ivana Spagna, Luca Barbarossa, solo per citarne alcuni.
Attesissime anche la food blogger Elisa Prioli, impegnata nel reality “Vado a vivere in monta-gna” in onda su La7d e Giulia Brandi, fermignanese e partecipante a Masterchef Italia 6. In pro-gramma anche “Alo & Tabacco”, ovvero come si abbinano una birra artigianale ed un brandy di qualità ad un sigaro italiano.
Ad animare il fine settimana proposto dal Comune di Apecchio, in collaborazione con le as-sociazioni locali, spettacoli e performance musicali, incontri culturali, visite guidate, eventi sportivi, mostre. Tutte le iniziative sono consultabili sulla piattaforma www.tipicitaexperience.it o sull’app di Tipicità.